製菓・製パン業務用製品モンブランペースト モンブランペースト MOMA
栗甘露煮をベースに白餡を加えたペーストです。
イエロータイプのペーストで、主に洋菓子向けとなります。
規格 | 3kg×4袋/ケース |
---|---|
保存温度帯 | 常温 |
賞味期限 | 180日 |
糖度
55度
使用方法
生クリームを加えて、モンブラン等にご使用いただけます。
栗甘露煮をベースに白餡を加えたペーストです。
イエロータイプのペーストで、主に洋菓子向けとなります。
規格 | 3kg×4袋/ケース |
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保存温度帯 | 常温 |
賞味期限 | 180日 |
55度
生クリームを加えて、モンブラン等にご使用いただけます。